Vinha D´Ervideira Tinto Bio Nature 2019

Desde a sua fundação pelo próprio Conde D’Ervideira, que a inovação faz parte do ADN da Ervideira. Ousada e original, a Ervideira nunca teve medo de pisar o risco e andar sobre territórios nunca antes explorados. Aliando a tradição à revolução, a Ervideira cria cada vinho com a sua própria personalidade. No Vinha D´Ervideira Tinto Bio Nature as uvas são transportadas a temperaturas muito baixas para preservar a sua qualidade, já na adega, as uvas entram em cubas de fermentação, mantendo a temperatura a 8o para fazer maceração pré-fermentativa. A temperatura sobe suavemente, para fazer uma fermentação longa e cuidada, para preservar os aromas da natureza.

12,50