Quinta de Sant’Ana MERLOT ( Sr Morais) 2009
Esta vinha localiza-se no Gradil, Mafra, as uvas provêm de duas vinhas. A primeira no topo de uma encosta virada a Sul em solos pouco profundos com elevada exposição solar orientada em monoplano vertical ascendente. A segunda no sopé da mesma encosta em solos profundos com menor exposição solar, orientada a este/oeste, conduzida em sistema Smart-Dyson. Vindima manual em caixas de 20kg. Desengace e esmagamento suave. As uvas são transportadas pelo tapete elevador para o balseiro. Fermentação de 12diascom remontagens, maceração longa. 12 meses em barricas novas de carvalho francês, 8 anos em garrafa.
- Casta: 100% Merlot
- Produtor: Quinta de Sant’Ana
- Teor Alcoólico: 14%
- Quantidade: 0.75L
€20,00
