Quinta de Sant’Ana FERNÃO PIRES 2019
No caso dos Vinhos Brancos os cachos de uvas colhidos manualmente chegam à adega em caixas de 20kg, sendo depois prensados na prensa pneumática para reduzir as pisaduras nas cascas das uvas e extrair o seu mais puro mosto. Este é depois cuidadosamente bombeado para cubas de aço inoxidável refrigeradas, onde fica durante 24 horas, sendo depois decantado e passado para cubas ou barricas para estágio e fermentação. Este Branco foi engarrafado após 6 meses em depósito de inox, de modo a manter o seu potencial aromático.
- Casta: 83% Fernão Pires, 17% Verdelho
- Produtor: Quinta de Sant’Ana
- Teor Alcoólico: 13%
- Quantidade: 0.75L
€9,00
