Quinta das Bageiras Branco Bruto 2017
É vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, o mosto é transferido para depósitos de inox onde fermenta, com um controlo de temperatura feito com queda de água refrigerada. Há um especial cuidado em colher as uvas que tenham o equilíbrio correto entre acidez e álcool.
- Casta: Maria Gomes, Bical e Cerceal
- Produtor: Quinta das Bageiras
- Teor Alcoólico: 12.5%
- Quantidade: 0.75L
€7,30