Ovelha Negra Dezasseis
Este lote apesar da inequivoca qualdiade revelada ano após ano, da excelente potência aromática e da poderosa estrutura tânica, funciona de forma excelente em separado mas parece nunca ‘encaixar’ com os outros lotes, seus ‘irmãos de ano’. Após largos anos a tentar incluir este vinho no lote feral da nossa marca, decidimos não contrariar esta… ‘tendência’ e rendemo-nos ao revelado espírito ‘rebelde’. Pensámos que se este vinho invariavelmente evolui no sentido de não ‘ligar com os outros vinhos’ sendo ele, por si só e isolado, um produto de caracteristicas excepcionais, talvez… o devêssemos deixar revelar-se ‘a solo’. Finalmente mantivemos este lote separado, estagiando em barricas ‘à parte’ e engarrafado com marca própria.
- Casta: Trincadeira e Alicante Bouschet
- Produtor: Herdade das Assentes de Baixo - J Costa Vargas
- Teor Alcoólico: 16%
- Quantidade: 0.75L
€13,90
