Moscatel 10 Anos Superior Horacio Simôes

A Casa Agrícola Horácio Simões, fundada por José Carvalho Simões, é uma casa secular no sector vitivinícola. Desde 1910 tem garantindo ao longo de três gerações um lugar de destaque.Fermentado em barril de cimento sem controle de temperatura, porque o mosto está amuado de conhaque logo após o início da fermentação. Depois de desengaçadas, as uvas fermentam com o filme. Durante o inverno (5-6 meses), o vinho permanece com as massas e depois é retirado. As massas são prensadas e o vinho é separado da glândula. Desde 2000 encenação em madeira.

38,40