Meandro Tinto 2017

Apos esmagamento as uvas passam por um choque termico seguido de pisa a pe durante quatro horas em lagares de granito. O mosto e transferido para cubas de vinificacao de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas sao vinificadas separadamente. Este vinho estagiou em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho frances Allier. Estagiou durante 14 meses em barricas de segundo e terceiro ano

12,49