1836 Espumante 2016

Instalada no meio da Floresta, esta vinha cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e uso de elementos não naturais.´ Este espumante exprime na sua plenitude o terroir de onde provem e o que gratuitamente a natureza nos oferece.30% do vinho base fermentou em barricas de 300 litros carvalho francês e o restante em depósito inox. A segunda fermentação foi em garrafa pelo método clássico a 13ºC. Degorgement foi feito em Fevereiro 2018.

14,90